Tostadas de primavera con queso camembert y fresas

¡Disfruta de estas exquisitas tostadas de primavera con queso camembert y fresas. Una combinación irresistible de sabores frescos y cremosos en cada bocado. ¡Perfectas para cualquier ocasión!

Ingredientes (para 2 personas)

• Pan para tostadas
• Queso camembert (para untar)
• Espinacas baby (hojas tiernas)
• Fresas de l’Horta de Lleida
• Cebolla
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina

Fresas: las joyas rojas de América

Las fresas, joyas rojas de América, conquistaron el mundo desde los campos franceses del siglo XVII. Con su dulzura, vitaminas y colores, estas pequeñas delicias inspiran salud y sabor en cada mordisco. En Lleida, encontramos la fresa de l‘Horta de Lleida, que aporta un matiz local a esta experiencia gustativa, capturando la esencia de sus tierras.

Preparación de la receta

1. Lava y corta las espinacas baby si es necesario.
2. Lava las fresas, quítales el tallo y córtalas en rodajas.
3. Pica finamente la cebolla.
4. Corta el pan en rebanadas y tuéstalas en una tostadora o en el horno hasta que estén crujientes y doradas.
5. Una vez que las tostadas estén listas, unta una capa generosa de queso camembert sobre cada una de ellas.
6. Coloca unas hojas de espinacas baby sobre el queso en cada tostada.
7. Añade unas rodajas de fresa encima de las espinacas.
8. Espolvorea un poco de cebolla picada sobre las fresas.
9. Termina con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, sal y pimienta negra molida al gusto.