Ingredients (2 persones)
- 4 Llesques de pa de motlle
- 10 gr de mantega
- 200 gr de nata per muntar
- 20 gr de sucre
- 40 gr cacau en pols
- 10 cl d’Oli d’oliva Verge Extra Arbequina
- 5 gr de sal gorda
Preparació
- Untem les 4 llesques amb mantega i les marquem a la paella fins que quedin daurades i les reservem.
- Muntem la nata amb el sucre i el cacau, i la reservem.
- Partim les llesques en forma de triangle.
- Intercalem les llesques amb la mousse de xocolata hem reservat.
- Ho reguem amb oli d’oliva Verge Extra Arbequina i sal grossa.
Recepta cedida pel xef Josep Ramon Semente per a la nostra Cooperativa Arbequina.