Nota de tast
Color cirera intens amb llàgrima untuosa i reflex morat. Aroma a fruita vermella i negra madura, acompanyada d’un fons terrós, especiat, torrat i complex.
A la boca és molt potent i rotund, saborós i amb tànics madurs. Retrogust llarg i molt rodó, que demana una altra copa.
A causa de que no s’ha sotmès a cap tipus d’estabilització en fred, poden aparèixer sediments naturals. És aconsellable decantarle a l’almenys mitja hora abans del seu consum.
Temperatura de consum al voltant de 15 º C.
segells de qualitat
La venda de proximitat està regulada i permet identificar els agricultors catalans que embenin ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013
