Nota de tast
Color picota negre morat. Complexa, intensa, fina i elegant nas, on s’aprecien aromes d’una fruita compotada, garriga, especiats i balsàmics.
Boca estructurada i envolvent, amb una gran càrrega de fruita i tocs de tinta xinesa i balsàmics. Llarga retronasal.
A causa de que no ha tingut cap tipus d’estabilització en fred, poden aparèixer sediments naturals. És aconsellable decantar abans del seu consum, per beure-ho en el seu màxim esplendor.
Temperatura de consum al voltant de 16 º C.
segells de qualitat
La venda de proximitat està regulada i permet identificar els agricultors catalans que embenin ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013
