L’Oli d’Oliva Verge Extra (OOVE) és un pilar fonamental de la dieta mediterrània i, per les seves múltiples propietats beneficioses per a la salut, mereix un lloc destacat en qualsevol alimentació equilibrada. Tot i això, moltes persones es pregunten quina és la quantitat diària recomanada i com poden aprofitar al màxim les seves propietats sense excedir-se.
Segons els experts en nutrició, la quantitat diària recomanada d’Oli d’Oliva Verge Extra és d’entre 3 i 4 cullerades soperes (uns 30-40 ml) al dia. Aquesta quantitat és suficient per aportar els greixos saludables i els antioxidants essencials que el nostre cos necessita, sense excedir l’aportació calòrica. L’OOVE és ric en greixos monoinsaturats, especialment en àcid oleic, i en antioxidants com la vitamina E i els polifenols, que ajuden a protegir el cor i reduir la inflamació.
En cru: L’Oli d’Oliva Verge Extra és ideal per amanir amanides, verdures crues o cuites i plats freds com el gaspatxo. Quan s’utilitza en cru, es preserven totes les seves propietats antioxidants i el seu sabor afruitat.
En coccions suaus: Utilitzar l’OOVE per cuinar a la graella o al vapor és una opció perfecta, ja que suporta bé les temperatures moderades. Tot i que no cal cuinar sempre amb ell, és ideal per saltejar verdures, cuinar a la planxa o fer guisats lleugers.
Com a ingredient principal: En receptes com salses casolanes (vinagretes, allioli) o per marinar carns i peixos, l’Oli d’Oliva Verge Extra no només enriqueix el sabor dels plats, sinó que afegeix un toc saludable.
Substitut d’altres greixos: En lloc de fer servir mantega o margarina, prova de substituir-les per OOVE en torrades o per fer rebosteria, ja que és un greix molt més saludable.
En definitiva, incloure l’Oli d’Oliva Verge Extra a la teva alimentació diària és una forma senzilla i deliciosa de cuidar la teva salut. Aprofita totes les bondats d’aquest “or líquid” i assegura’t de triar sempre un AOVE de qualitat, com el que t’oferim a la Cooperativa Arbequina!
Prepara unes espectaculars broquetes de pollastre, pinya i pebrot tricolor. Una recepta saludable i plena de proteïna. Descobreix aquest deliciós equilibri dolç-salat. Irresistibles!
Puja de nivell el teu sopar amb el nostre tàrtar de tonyina amb maionesa de tòfona! Tonyina fresca, festucs cruixents, ceba, un toc cítric de llima i una base de cogombrets amb maionesa trufada. Un plat que et farà veure com un xef estrella sense despentinar-te. Gaudeix-ne!
Benvinguts a aquesta transformació d’un plat típic de Hawaii, el Poke Bowl Mediterrani! En ell trobaràs la mateixa fórmula però amb aliments de la nostra terra. Esteu preparats?
Gaudeix d’aquestes exquisides torrades de primavera amb formatge camembert i maduixes. Una combinació irresistible de sabors frescos i cremosos en cada mossegada. Perfectes per a qualsevol ocasió!
Gaudeix de la nostra amanida tropical de cirera, nou i mànec amb maionesa de cirera! Una explosió de sabors tropicals amb cireres sucoses, mango madur i nous cruixents.
Descobreix la nostra exquisita recepta de saltejat de pèsols amb bacó, ceba i ou pochejat! Deleita’t amb aquesta combinació de sabors i gaudeix d’un àpat saludable i reconfortant. Perfecte per a qualsevol ocasió.
contacte
oficines
Horari d’oficines:
Dilluns-divendres de 8h a 14h i 15 a 17h
*Estiu de 8 a 15h
Horari Agrobotiga:
Dimarts-diumenge de 10h a 14h
menú
informació
segells de qualitat
La venda de proximitat està regulada i permet identificar els agricultors catalans que embenin ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013
