Vinagre elaborat amb el suc de pomes recollides en el seu punt just de maduració. Un vinagre d’acidesa més suau que la de el vi i amb notes dolces molt equilibrades.
segells de qualitat
La venda de proximitat està regulada i permet identificar els agricultors catalans que embenin ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013
